今からベーコンと野菜のスープ作ろうかと思います。じゃなくて結局ハムとキャベツの煮物でした。そして火傷してしまったorz。
- キャベツを大きめにちぎって平たい鍋に並べる
- ショウガの薄切りとハムを並べる。ハムは心の中では豚バラのつもり。
- 酒とさとう(脳内ではみりん)と水を加えて煮る。
- 煮立ったらフタしてしばし煮る。
- 仕上げにしょう油を入れてもう一煮。
- あとスライスしてしまったタマネギが余ってたのではじめに足した。
手間いらずの割にはうまくてよい。定番入りかな。
ちなみにキャベツは白菜のつもりだったりする。つもりだらけと。
