初カルパッチョ(昨日)

人がそれなりにたくさん集まるというわけで失敗できないプレッシャーを感じつつ選んだのはカルパッチョ。なんか失敗しなさそうだから。

• 刺身(マグロ，タコ)
• 野菜，果物等(タマネギ，レタス，トマト，ピーマン，マッシュルーム，レモン)

切ったりちぎったりで適当に敷き詰める(敷き詰めてもらう)。

• レモン汁，オリーブオイル，酢(米しかなかったが)，コショウ，塩を適量混ぜる。あとバジル(書き忘れ訂正)

かける。おわり。結構うまい。